高血压患者在吃蔬菜时要注意什么呢

中医上没有对高血压这个名词，它属于中医眩晕、肝阳、头痛等范畴，中医讲究以内养外，我们在日常生活中要注意调养，平时的饮食是特别重要的，那么高血压患者在吃蔬菜时要注意什么呢?

大家都知道，血压高要少吃盐，但生活中的减盐，其实涉及到很多方面。不仅要注意在烧菜时少放盐，其他含钠高的食物也得注意，选择适当的低钠蔬菜也是控制盐摄入量的一种好方法。高血压患者在选择蔬菜时要注意，凡100克蔬菜中含钠量超过100毫克者，如茴香、牛皮菜、茼蒿等，尽量少吃。

相反，钾有降低血压的作用，高血压患者在执行低钠饮食的同时，也该多吃些含钾丰富的蔬菜。可增加降压效果，钾对心肌细胞还有保护作用。富含高钾、低钠的食物有豆类(黄豆、青豆、黑豆、毛豆、蚕豆等)，玉米、马铃薯、芋头、竹笋、荸荠、苋菜、冬菇、南瓜、菜瓜、苦瓜、黄瓜、甜瓜等。这些食物既能补钾又能限钠，故最适合高血压患者食用。

看了上面的介绍，大家对于高血压患者在吃蔬菜时要注意什么应该知道了一些了吧，如果您还想了解更多内容，您可以浏览本站其他文章或者咨询我们的专家们!