妈妈总说我的口味总是和正常人不一样哈

民生法规 2022-01-16 09:04 字号：大中小

妈妈总说我的口味总是和正常人不一样，吃饭要么专吃锅巴饭，要不就是泥巴饭（我吃的加很多水煮的很软烂的饭），吃甜汤就咸菜，煮面汤配面包就是怪人一个。可是我总是反驳说你上哪去找个这么好养活的女儿啊~啥都能吃，白米饭拌酱油都能吃得很欢~还专门挑锅巴吃，抢剩饭，留着下顿吃炒饭，像咱这种胃口好的人现在已经不多啦~总而言之，按照我妈妈说的，我吃的就没有一个正经的。真的是冤枉啊~别人吃啥咱就吃啥，只不过方式不太一样罢了。就说每次到猪肉摊前，别人买的不是排骨就是五花肉，虽然那些咱也爱，可是每次的视线总是被那些摆在一边的下水杂碎给吸引了~要是看到猪肝，买上一块那是必须的。要是看到猪肺，那咱就真的彻底投降了~不买的话就觉得对不起咱的嘴。但是猪肉摊上的猪肺总是会被小饭馆收购走，所以能买上的机会还真的不多~

那天和土土姐姐聊天，她说起了北京的卤煮火烧，也就聊到了下水，咱那个馋瘾啊马上就被勾起了。于是回家后的一天特地赶早，一大清早就催着妈妈赶紧准备一起出去买猪肺去~一到猪肉摊，咱就立马瞧见了那角落里的猪肺，，赶紧叫摊主给咱留着等会买完菜来拿，生怕一会回来就没了。付钱的时候咱说：三块钱对吧？记得上次买就是这个价，不料已经涨价啦~三块钱是多久的事儿啦，现在已经五块钱了。什么？！！！难道我已经那么久没吃过猪肺了，对哦~在学校多久就多久没吃了，可是这也涨得太快了吧？！！！不过算了，算了，两三块排骨都得五块钱了，花五块钱买个咱大爱的猪肺，那绝对划算！

爱好吃下水的人，对于猪肺绝对是又爱又恨啊~好吃的东西都不好对付，猪肺处理起来确实比较麻烦。处理不好了，吃的时候不仅口感和味道不好，而且吃得还不心安。但是爱吃的人为了吃得更放心，也更美味，是绝对会愿意费那工夫滴~想吃就不要怕麻烦，怕麻烦可会错过很多美味哦~爱吃的人为了吃绝对不懒，也绝对不怕麻烦，这句真理我这可不止一次被验证~

对于猪肺爱吃和不爱吃的人的感情彼此是无法了解的不爱吃的人觉得猪肺脏，让人看了恶心但个中滋味的美妙只有爱吃的人能品尝得出

【猪肺的处理】

虽然都很适合做饥饿营销原料：猪肺一个

做法：

1、先用剪刀剪去猪肺上连着的浮油

2、再往猪肺的喉管中灌水，让猪肺的肺泡充满水

3、用手拍打和挤压猪肺，充分把猪肺中的血水挤出，如此往复2~3次

4、将洗好的猪肺用清水过一下

5、锅中放入较多的水

6、在锅的旁边放一个盆子

7、将猪肺放入锅中，如图所示，将喉管的部分的一端放在盆子中

8、大火煮开，可以看到很多泡沫从喉管中溢出