羊肉卷里有猫腻

羊肉卷里有猫腻

( 杜光楠 报道)天一冷，大家都爱吃火锅。这火锅涮羊肉虽然吃着香，可很多人都吃得不踏实，就怕羊肉有假。那么这些街头火锅店里的羊肉到底是不是货真价实呢？请看的调查采访。

1月20日下午，来到石家庄一家肉类批发市场，首先打听了一下羊肉的价格。问摊主：纯肉多少钱啊？摊主答:21块钱一斤。问：那种带骨头的多少钱？摊主答：19块5一斤，要是半片的话，就19块钱。

据了解，把羊肉加工成羊肉卷要经过冷冻、切片、包装等程序。按照常理推断，这羊肉卷的价格应该比纯羊肉要贵一点，可是在采访中却发现，这羊肉卷的价格普遍要比羊肉低，而且有的低的还不是一点半点。

问摊主：有羊肉卷吗？多少钱？摊主答：15块钱一斤，说：要的多。摊主答：那10块钱。问：10块钱的都是什么肉？摊主说：里面有鸭胸肉。问：里边有羊肉吗？摊主说：有，有三分之一吧。那能吃出来不？摊主说：基本上饭店都是用这个。问：这都自己做的？摊主说：不是，都是进的。那能吃出来不？摊主说：吃不出来，零卖都特好，15一斤。

这三分之二羊肉的羊肉卷，就已经够雷人的了，但是在采访中发现还有比这更离谱的呢。问摊主：有羊肉卷吗？多少钱？摊主答：有12块钱的。说：实打实的12的里边都有啥？摊主答：猪肉。问：这是最便宜的？摊主说：不是，有8块钱的。说：就是猪肉上抹的羊油是吧？摊主说：嗯，12块钱的那个有，8块钱的没有。问：连羊油都没有吗？摊主说：对，羊油还10块钱一斤呢。

在走访了石家庄多家肉类批发市场后发现，这些市场里出售的羊肉卷大多都在每斤8块钱到12块钱不等，羊肉卷无一例外的不是真正的纯羊肉卷，而这样掺假的羊肉卷每天都大批量的送往省会各个火锅店。

一摊主告诉：一天一百斤，一天一百斤送

。问：送的都是都是多少钱的？摊主回答说：8块钱的。说问：里边都是猪肉？摊主说：是的。

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