令人回味

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“小时候吃奶奶做的薄撑香香甜甜，软软的，令人回味。今天买了材料自己试做了一下，味道还不错，只是卖相差了点。做法简单又好吃”

食材明细

主料 糯米粉 250g 粘米粉 80g 熟花生 适量 白芝麻 适量 白糖 适量

辅料 食用油 适量

甜味口味煎工艺半小时耗时简单难度

花生芝麻薄撑的做法步骤

1

准备好材料，花生芝麻提前用小火炒好。花生炒好后压碎，加芝麻白糖备用。

2

糯米粉和粘米粉按4:1的比例混合加适量的水调成粉浆

3

平底锅上放少许油，油热后倒入调好的粉浆，用小火煎至两边金黄色，然后均匀地撒上花生芝麻白糖。

4

用铲子把煎好的饼一层层卷起来，卷一下压一下。

5

最后盛上来切成小块就行了。

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