凉拌苦菊的做法详细步骤第1步

凉拌苦菊的做法详细步骤第1步

取两棵新鲜的苦菊。

去除根部，撕成小段，放入大盆内。

第2步

加入清水，水量要没过苦菊。

放一勺盐，浸泡五分钟左右。

第3步

将苦菊清洗干净，控干水分备用。

圣女果洗净。

第4步

甜玉米切成小段。

放入锅内。

第5步

煮熟，捞出备用。

调糖醋汁：一勺盐，一勺生抽，一勺香油，半勺糖，三勺醋放入碗内，搅拌均匀。

第6步

将糖醋汁倒入苦菊内。

撒上一把熟白芝麻。

第7步

圣女果切两半，和核桃仁一起放入苦菊内。

加入少量的玉米粒。

第8步

搅拌均匀即可。

凉拌苦菊的做法小贴士1、可以根据个人口味调整食材，只要你喜欢吃就可以。

2、糖醋汁也可以根据个人口味进行微调。

3、苦菊提前用淡盐水浸泡，能去除表面的残留农药。

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