黄芪牛肉粥

黄芪牛肉粥

来源：民间方

原料：浮小麦、生黄芪各30克，牛肉、粳米各100克，大枣10枚，山药15克，盐、姜适量。

黄芪牛肉粥的做法

先将黄芪、山药、浮小麦、大枣放入砂锅内，加水适量，煮30分钟捞出渣，加入粳米，煮熟成稀粥，再放入牛肉片及调味品，煮至肉熟即可。

用法：以上为1日量，分2次温热服食。

功效：益气固表，调和营卫，止汗。适用于体虚自汗症。

注意事项：阴虚内热汗出不宜用。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳

小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁