光看那金灿灿的色泽就特别让人有食欲

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炸酥肉的做法 小酥肉的家常做法 怎样炸酥肉

当没有食欲的时候可以试一下炸酥肉的做法，光看那金灿灿的色泽就特别让人有食欲，现在就一起看下炸酥肉的家常做法，怎样炸酥肉吧。

炸酥肉的家常做法 怎样炸酥肉所需要准备的食材和调味料：猪肉 鸡蛋 盐 花椒 红薯淀粉 胡椒粉 油。

炸酥肉的家常做法 怎样炸酥肉：

1.将所有食材和调味料都清洗干净，待用

2.将花椒放入锅里翻炒出香味后铲出，然后捣成粉末

3.猪肉放入水里浸泡30分钟左右捞出清洗干净，再控干水，将瘦肉，注意不要有肥肉切成条状

4.放入碗里，放入盐，撒些胡椒粉以及步骤2磨好的花椒粉搅拌均匀

5.然后腌制半小时入味，将3个鸡蛋磕入淀粉中后放置一刻钟

6.如果有没有彻底融化的颗粒要用手捏散哦，彻底搅拌均匀

7.倒入肉条继续搅拌均匀，然后将油倒入锅里烧至有一点点冒烟

8.将筷子插入油锅中，如果你发现周围有小泡就可以放入肉条了

9.一片片的放入肉条炸成金黄色就完成了。

炸酥肉的家常做法 怎样炸酥肉贴心提示：

1.建议用前腿肉，并且要是纯瘦肉，大家可以切成条状，也可以切成片状。

2.如果鸡蛋磕入淀粉中搅拌后有没有融化的，一定要用手捏碎，要保证粉浆特别均匀细腻才能倒入肉条哦。

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