比起其它甜品来生活

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“哎，每个月总有几天是穷的只能听到钢蹦声的，这不，现在休渔期，家里没收入了，只能吃西瓜皮了。O(∩_∩)O哈哈哈~”

食材明细

主料 西瓜皮 大概1/4个西瓜的西瓜皮

辅料 糖 适量 盐 适量 白醋 适量 柠檬 适量

酸甜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

柠香西瓜皮丝儿的做法步骤

1

首先，准备1/4个西瓜的西瓜皮吧盐，糖，白醋，柠檬

2

将西瓜皮去除红瓤，削去瓜皮，用刨子或者削丝的刀削成丝（咳咳，刀工好的同学自己切丝，不好的同学可以切条，哈哈）

3

加盐腌制，盐多少没关系，只是为了让丝里面的水分跑点出来加盐拌匀，用重石压一下，马上就出来很多水了。

4

重物压住

5

你看，没几分钟就出来这么多水

6

将水分倒掉，凉开水洗一遍，再把水分挤掉你看，就变这么点了。

7

然后加上糖，盐，白醋，挤上柠檬汁就ok了。

8

妥妥的装盘，撒点白芝麻，可以加点麻油。哈哈，我可真是勤俭持家的小策呀

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