恩惠道教精心百合熬粥可有效增强体质

道教精心百合熬粥 可有效增强体质

道教讲究精心养神，百合所含成分对实验性小鼠肉瘤、宫颈瘤有较强抑制作用，还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用。临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。

而对于手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少的人，以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者，可用鲜百合80克或百合粉40克，同粳米120克煮粥，适量调入糖或蜂蜜服食，有润肺清心调中之功效。还可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。

不仅如此，熬制百合粥时加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之功，加薏苡仁可提高免疫力。

粥虽养生但非人人皆宜

老年人患牙病多，牙齿缺损者常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的去年全市龙头企业销售收入已达1293亿元人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据经济晚报特派 邓景亮 敖敏/文 刘迟 熊懿/图观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，难以很快排空，会感到胃部不适；以同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒少得多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要，难免入不敷出。

所以，吃粥和吃药粥虽是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病需要。老年人患牙病应积极治疗，应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些，也可吃面条，长期吃粥并不适宜。