柳州萝卜皮怎么腌制个步骤教你如何制作萝计划

两人也大方承认。热恋中的金喜善将自己的博客背景图换成一颗爱心 柳州萝卜皮怎么腌制5个步骤教你如何制作萝卜皮

陈醋萝卜皮和糖醋萝卜丝。萝卜皮利用好了，别看这两道菜超级简单，用一个萝卜、三种调料就全部搞定，特别是加了糖醋盐的浸泡后，可是味道却能让你超级惊喜。

日常生活中用萝卜烧菜时皮都扔了，这样是非常可惜的。萝卜皮利用好了，特别是加了糖醋盐的浸泡后，吃起来口感酸甜、脆爽、开胃、下饭，深受人们的喜爱！陈醋萝卜皮和糖醋萝卜丝。别看这两道菜超级简单，用一个萝卜、三种调料就全部搞定，可是味道却能让你超级惊喜。

原来我只用心里美萝卜做过糖醋萝卜丝，皮大多数时候都削掉扔了。后来有一次在外面菜馆吃饭，点了一盘萝卜皮，端上来后我一看，不就是心里美的萝卜皮用陈醋泡一泡么，居然要10元钱，以后咱的萝卜皮也不扔了，就这么吃！

选萝卜的时候一定不要选已经糠心的萝卜，糠心萝卜外表是看不出来的，买的时候用手掂一掂，比较沉的萝卜一般不会糠，轻的就不要选了。

注意：不一定是心里美萝卜，还可以是青萝卜哦,盐要少放，陈醋本身就有一点咸味；腌制时间不要过长，否则就不脆了。 最好一次不要腌制太多,因为还是现吃现拌的好哦!!

陈醋萝卜皮和糖醋萝卜丝。萝卜皮利用好了，别看这两道菜超级简单，用一个萝卜、三种调料就全部搞定，特别是加了糖醋盐的浸泡后，可是味道却能让你超级惊喜。

步骤，1.白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干（表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干）。

2.把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮。

3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎。

4.将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精，

5.萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可以吃了。

陈醋萝卜皮和糖醋萝卜丝。萝卜皮利用好了，别看这两道菜超级简单，用一个萝卜、三种调料就全部搞定，特别是加了糖醋盐的浸泡后，可是味道却能让你超级惊喜。

小贴士，萝卜洗净阴干水份后再使用，或者用厨房纸巾吸干； 皮削下来后，用刀身拍一下，更方便入味; 醋要使用香醋，其次是陈醋，不建议使用勾兑米醋； 醋如果不舍得用太多的话，勤快地翻翻也是可以的。 糖的量根据个人口味自己调，先把醋倒好后，糖可以边放边调整； 浸泡时间约在6小时，当然时间长一点更入味，一般早做了晚上吃。

标签：柳州萝卜皮怎么腌制

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