煮生吃健脾开胃

煮生的莲藕健脾开胃御春燥

春藕养人，煮生吃健脾开胃。（图/广州齐媒体翁淑贤)

广州讯 （齐媒体翁淑贤 通信员张春霞）曾经是春季，春燥较着，吃甚么能协助御春燥？

中华中医药教会中药根本实际分会尾届副主任委员、广州中医药年夜教第1从属病院外科蓝森麟传授引见，煮生的莲藕健脾开胃，那个时节恰当煲1讲“藕山菇栗两足汤”借有助于御春燥——

食材：莲藕500克，铁棍山药、栗子仁各250克，喷鼻菇6只，猪足两只（约750克），鸡足6只，恰当调味品。

做法：猪脚洗净斩块，连同洗净的鸡足1齐放进滚水中焯1下，捞出冲刷洁净血沫；喷鼻菇用温火泡收后，来除硬梗，洗净；莲藕、铁棍山药别离削皮洗净，滚刀切薄块，连同洗净的栗子仁1齐放进沙锅内，插手浑火4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮000毫降，用武水煮沸后改用文水熬2小时，调味后便可食用。

特性：那讲汤汤性安然平静津润，味讲陈好，有健脾益气、润肺化痰等做用，得当于1般人群食用，有助御春燥。