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尤其在过年的菜肴上少不了

民生视野  2020-02-19 11:54 字号: 大 中 小

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“荷兰豆也是大家喜欢的菜,尤其在过年的菜肴上少不了,其吃口嫩脆,清香,可以帮助解除油腻感啊。”

食材明细

主料 荷兰豆 适量 香肠 适量

辅料 蒜头 适量 盐 适量 鸡精 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

荷兰豆炒香肠的做法步骤

1

食材准备,荷兰豆洗净,撕去两头和茎。

2

食材洗净,蒜头去皮切末,香肠切片。

3

锅热油,放入蒜末爆香。

4

放入香肠,快速煸炒,火不要太大,否则香肠容易焦。

5

接着放入荷兰豆,放入盐。

6

快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。

小窍门

1.油煸香肠时,火不能太大,当心香肠焦呢。

2.荷兰豆炒制时间短,动作要快。

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