白煮笋原料

“　　白煮笋　　原料：　　春笋、酱油。　　做法：　　1、用刀在春笋的一侧刺入约1CM的厚度，从上到下划一刀，然后顺着刀缝将外壳剥下；　　2、根部切掉，紫色点点削去；　　3、剥好的笋洗一下，切成滚刀块；　　4、放入锅中加水煮8－10分钟后捞出沥去水分；

”

白煮笋

原料：

春笋、酱油。

做法：

1、用刀在春笋的一侧刺入约1CM的厚度，从上到下划一刀，然后顺着刀缝将外壳剥下；

2、根部切掉，紫色点点削去；

3、剥好的笋洗一下，切成滚刀块；

4、放入锅中加水煮8－10分钟后捞出沥去水分；

5、准备一碟生食酱油，蘸着吃，冷热均可。