搭配佛手柑橘等生活

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食材明细

主料 猪肝 155克 冬瓜 355克

辅料 香菜 适量 浓汤宝 1盒 料酒 适量 淀粉 适量

清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

浓汤宝猪肝冬瓜汤的做法步骤

1

食材：猪肝（已切片浸泡在清水中）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、香菜（已清洗）、浓汤宝

2

将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。

3

随后，加适量的料酒。

4

加适量的淀粉。

5

拌匀。

6

将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。

7

接着，将切好的冬瓜下入清水锅中。

8

搁入浓汤宝。

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煮开、煮至冬瓜熟软。

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然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。

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最后，出锅装入大碗中，搁入香菜，即成。

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