所谓的无鸡不成宴生活

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食材明细

主料 戚风蛋糕 两片

辅料 奶油 适量 糖粉可可粉 适量

甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度

可可蛋糕的做法步骤

1

戚风蛋糕，我这里不多说了，之前我的菜谱里有。有参考下。片成两片备用

2

剪掉周围一圈硬的边。

3

葡萄干提前用朗姆酒浸泡

4

剪好边的蛋糕放入慕斯圈的底部

5

铺上一层打发好的奶油，撒一些葡萄干

6

再铺一张戚风蛋糕片后再铺上奶油，撒葡萄干后抹平

7

放置冰箱冷藏4小时

8

用筛子筛上可可，垫上糖粉模具，撒上糖粉后拿掉模具。

小窍门

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