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无糖饮料的健康陷阱小心不减重反增病

民生视野  2020-07-01 18:53 字号: 大 中 小

软饮料所含的高糖量,引发肥胖、三高、糖尿病,因此常受人诟病。于是,许多汽水厂家纷纷推出 无糖饮料(Diet Drink) ,如健怡可乐(Diet Coke)、轻怡百事(Diet Pepsi)、零度雪碧(Sprite Zero)等等。这些饮料使用阿巴斯甜等人工甜味剂代替糖分,主打减糖、无糖、低卡路里,让许多减重人士和糖尿病患松了口气,认为可以放心饮用。然而,这些无糖饮料真的比普通饮料健康吗?

理论上来讲,无糖软饮料出现在市场上的原因,就是为了造福减重人士。然而,越来越多的研究使这个理由逐渐站不住脚。

一组研究人员用了约9年时间,追踪观察749位65岁以上的人。他们发现,在这些受试者中,每天喝无糖软饮料的人,腰围增加约3厘米;偶尔喝的人,腰围增加约1.8厘米;从来不喝无糖软饮料的人,腰围只增加约0.8厘米。然而,喝普通添加糖饮料的人,腰围却没有增加。研究人员表示,这个结果 令人惊愕 ,因为从数据来看,这些受试者的腰围增长确实与他们喝的饮料有着很大的关联。

专家研究,也许不是决定性的证据,因为腰围增加也可能是其它因素所导致的。但研究人员在设计实验时,尽量排除了缺乏锻炼、糖尿病等其它增重的因素。

究其原因,无糖软饮料中所含有的人工甜味剂,可能通过刺激人的甜味受体,提升了胃口(特别是对甜食的胃口),进而引起体重增加。一篇发表于《国际儿童肥胖杂志(IJPO)》的综述系统地审阅了18项研究,发现人工甜味剂饮料会增加儿童的身高体重指数(BMI);另一篇集合了9项研究的汇总分析也在成年人实验中得出相同的结论。

无糖软饮料糖尿病

还有些人选择喝无糖饮料,认为它对管控血糖有好处。但《自然(Nature)》杂志发表的研究表明,摄取常见的人工甜味剂,会引发葡萄糖不耐症。研究人员猜测这可能与人工甜味剂影响肠道细菌有关。

也就是说,喝无糖软饮料不仅不会预防糖尿病,饮料中的人工甜味剂还会增加罹患糖尿病的风险。

无糖软饮料肾脏病

研究人员发现,每天喝两罐以上可乐的人,罹患慢性肾脏病的风险增加一倍。无论是喝普通软饮料,还是喝以人工甜味剂替代的无糖饮料,并没有什么差别。

无糖软饮料骨质疏松症

众所周知,喝软饮料会导致骨质疏松。研究显示,每天喝软饮料的女性,骨密度明显降低。对于把软饮料换成无糖饮料的女性,结果没有分别。

无糖软饮料心脏病

每天喝无糖软饮料的人,罹患中风、心脏病突发等心血管疾病的风险提升了43%.但不知为何,该研究并没有发现普通软饮料和心血管疾病之间的关联。然而,研究显示,不论是无糖软饮料还是普通软饮料,每日喝超过一罐,都会使中风风险增加16%.

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