三七生活

常吃茯苓既可安神也可治失眠

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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人们知道茯苓这个名字，多半是对《红楼梦》中“牛奶茯苓霜”的印象。其实，茯苓除了外用以外，还是一味珍贵的中药材，具有延缓衰老、宁心安神等功效。

茯苓是一种生长在松树根部的真菌。它性味甘淡，具有利水渗湿，健脾和胃、宁心安神的作用，治病范围相当广泛，适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眠多梦等症，对妇女及老年人滋补效果最佳。

茯苓在《神农本草经》中被列为上品，称其“久服，安魂养神，不饥延年”。有营养学家对慈禧太后的长寿补益药方进行了分析，发现她常用的补益中药共64种，使用率最高的一味中药就是茯苓。近年药理研究还证明，茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，可以提高人体的抗病能力，起到防病、延缓衰老的作用。

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