今天我的蜜汁双薯就是如此

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“一样的食材却也可以有千变万化的做法，今天我的【蜜汁双薯】就是如此，虽然平凡却也能带来一丝惊喜。

现在的紫薯已经被越来越多的人所接受，其一，它有艳丽的色彩，特别是在蒸熟以后的那抹深紫色，无论搭配在哪种食物中都会起到画龙点晴的作用。其二，它的营养价值比一般的红薯高出好几倍，无论是男女老少都适合食用。当然了，再好吃再有营养的东西也是不能多吃的哦！适量就好。”

食材明细

主料 红薯 160g 紫薯 130g 糯米粉 30g

辅料 蜂蜜 适量 白芝麻 适量

甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度

蜜汁双薯的做法步骤

1

准备所需食材

2

将双薯洗净去皮，切成小块入锅蒸熟

3

将蒸熟后的双薯压成泥，分别加入15g糯米粉搅拌均匀

4

取适量紫薯泥，压成圆饼状

5

放入适量红薯泥

6

将其轻轻团起，做出小紫薯的样子

7

整好后放入盘中，依次做好其余薯泥

8

将双薯重新放回锅内蒸上6分钟左右

9

取出洒上适量白芝麻

10

淋上适量蜂蜜，即食

小窍门

一、薯块切好后也可以放入微波炉里叮熟

二、两种颜色的薯泥交替着包起来才会有这样的效果哦！

三、紫薯和红薯中本身已经含有糖分，所以无需再加入砂糖

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