黑椒茄汁牛肉饼的做法详细步骤第步的

黑椒茄汁牛肉饼的做法详细步骤第1步

牛肉馅里面加姜蒜末和1大勺威士忌和1个鸡蛋朝一个方向搅打上劲，捏成牛肉饼

烧一锅开水。关火后放入番茄烫至表皮开裂。剥皮备用

第2步

平底锅放一小块黄油（量大概是G）。加热融化。

融化后放入牛肉饼煎

第3步

翻面的时候再加入等量的一小块黄油煎，煎至两面上色内部熟透

做酱汁：洋葱1小只，独头蒜半个切末备用。（这一步要提前准备好）

第4步

用煎肉饼剩下的黄油和牛油的混合油爆香蒜末和洋葱末

不仅做出了正面积极的正确引导 半煎半炸至体积变小颜色微黄

第5步

加入剥了皮去掉蒂的番茄

用铲子碾压成酱

第6步

加入糖2小勺，番茄酱和蚝油（如图量），盐1小勺和现磨粗粒黑胡椒调味然淋到煎好的牛肉饼上（这样做出来还可以看见颗粒状的材料。讲究的就用料理机打成酱状即可）

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