鱼腥草是一种药食皆宜的中草药调研

材料：鱼腥草250g、腊肉250g、蒜苗适量、盐适量、适量。 1、将鱼腥草的根须，和老的摘掉，理好。 2、将理好的鱼腥草搓洗干净，将腊肉煮好。 4、将煮好的腊肉切片，蒜苗切好备用。 5、将切好的腊肉放入锅里爆香。盛出。 6、将就爆腊肉的油放入鱼腥草，翻炒好，加盐。 7、鱼腥草炒好后，放入爆香的腊肉，放上蒜苗，翻炒均匀，放上鸡精，即可出锅。.

材料：猪肝 00g、鱼腥草100g、油适量、盐适量、一人为大 的家族企业青菜椒半个、红菜椒半个、姜适量、辣椒适量、适量、生抽适量、老抽适、量适量、淀粉适量、适量。 1、猪肝改刀切成肝片，切好的肝片加入适量盐用水泡一会后洗净血水，把洗好的肝片捞入碗里，加入盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀。 2、鱼腥草去根须后洗净，然后切成小段。 、青红椒去籽洗净切成条，姜成姜丝，辣椒切段备用。 4、炒锅倒油烧热，下辣椒和姜丝炒出香味。 5、放入肝片滑炒断生后捞出。 6、锅底留少许油，放入鱼腥草、青红椒翻炒断生。 7、放入适量盐翻炒均匀，倒入肝片翻炒均匀。 8、放入一匙生抽和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。