燕窝炖虫草的功效

燕窝炖虫草的功效

文章导读 燕窝和虫草都是我们有所耳闻的两种具有高营养价值的食材，但二者之间也存在着差异。燕窝主要生产于亚热带地区，具有美白养颜的功效，而虫草多生产于西藏、长白山之类高海拔的极端气候地区，具有健脾养胃的作用。那么当燕窝和虫草这两种大补食材搭配在一起时，会有怎样的功效呢?

一、燕窝炖虫草的功效

燕窝炖虫草汤具有功效补气、养心安神、滋阴润肺的功效。，适宜体弱多病、久病初愈者食用，

二、燕窝炖虫草汤的做法

食材：燕窝、虫草、银耳、红枣、百合、冰糖水(盐)。

做法：燕窝泡发、挑洗好备用，选用燕安居纯净燕窝可跳过此步骤。虫草、红枣分别用温水浸泡10分钟。将燕窝、虫草、红枣、银耳、百合放入炖盅内，加适量水，用中火隔水炖煮15分钟。炖煮好，放入适量冰糖水调味即可食用(根据个人口味不同，冰糖水改为盐也可)。

小贴士

燕窝不能泡太久哦，营养会流失。盏燕窝泡小时;燕条泡3个小时;内碎燕就泡2个小时。

三、虫草燕窝的适量人群

1、失眠的人;

2、有咳喘病的人;

3、需要护心养脑者;

4、需要强健体魄的中老年男性;

5、需要养肝护肝者;

6、接受放化疗者;

7、术后、产后人群;

8、免疫差者;病的人;

9、糖尿病人群;

10、阴虚，体虚的女性朋友。

四、吃燕窝虫草注意事项

1.不能同时喝茶。

2.不能同时喝酒。

3.不能吃辛辣食物。

4.尽量早上空腹或睡前食用，吸收最好。

5.不能吃萝卜

五、燕窝虫草雪耳汤

原料：燕窝5克，冬虫夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。

做法：上药按比例配制，先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。

功效

1.补肺滋肾，养颜止咳。

2.主治：阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促，或盗汗咳血。

3.方论：方中燕窝性味甘平，入肺、胃、肾经，有补肺养阴、止汗养颜的效果;冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药;雪耳性味甘平，入肺、胃经，有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血，或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显著效果。常服此方健身延年。

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