行业炖白菜的家常做法几招教你制作好吃的辣白菜

炖白菜的家常做法几招教你制作好吃的辣白菜

大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富......

炖白菜 主料：大白菜（小白口）(400克)。

调料：盐(4克) 、料酒(8克)、 牛奶(50克)、 大葱(25克) 、姜(25克)、 味精(3克)、大白菜(小白口)。

大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒如果你是高手还好点。

多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。多食大白菜，既能预防和治疗便秘，有能预防痔疮及结肠癌。白菜汁中含有的维生素C，还可以治疗胃溃疡。

大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富.....饲养员都是24小时观察禽类的表现.

做法1、将大白菜择洗干净；

2、葱洗净切葱段；

3、姜洗净切块。

4、把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入砂锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。

辣白菜食材明细白菜一棵、韭菜适量、江米面适量、辣椒面三两、鱼露30毫升、蒜五两、姜二两、梨一个、盐适量。

辣白菜的做法步骤

1、白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，控干水。

2 、江米面加少许水懈开，炒锅加水烧开，倒入江米糊搅均放凉。

3 、辣椒面用少许开水冲泡放凉。

4 、蒜，姜，梨切碎，放入搅拌器中搅碎。

5 、辣椒糊中放入搅碎的蒜，姜，梨，鱼露，韭菜，少许盐和江米糊。

6 、搅拌好的糊。

7 、把控干水份的白菜放入盆中，加入辣椒糊拌均，放置天进行发酵，最后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可。

大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富......

营养价值大白菜(小白口)：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。

多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。多食大白菜，既能预防和治疗便秘，有能预防痔疮及结肠癌。白菜汁中含有的维生素C，还可以治疗胃溃疡。

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