紫花生的功效与作用永恒

紫花生的功效与作用

文章导读 花生我们都吃过，不管是最原始状态的花生，还是经过加工之后的糖衣花生、酒鬼花生等零食，都是我们日常生活中可以简单的产品。最常见的花生就是红色外衣的花生，其实除了红色的外衣，花生还有紫色的外衣。紫花生的外观就是和红衣花生一样，那紫花生有哪些不同的功效与作用呢？

浙江画院院长孙永对表示 紫花生是彩色花生的一种。彩色花生包括：紫花生（也被称作富硒黑花生，黑粒花生）；白花生（也被称作白粒花生）；还有就是红白相间的彩色花生。

一年生草本。根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。

叶通常具小叶2对；托叶长厘米，具纵脉纹，被毛；叶柄基部抱茎，长厘米，被毛；小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长厘米，宽0.厘米，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛；侧脉每边约10条；叶脉边缘互相联结成状；小叶柄长毫米，被黄棕色长毛。

花长约8毫米；苞片2，披针形；小苞片披针形，长约5毫米，具纵脉纹，被柔毛；萼管细，长厘米；花冠黄色或金黄色，旗瓣直径1.7厘米，开展，先端凹入；翼瓣与龙骨瓣分离，翼瓣长圆形或斜卵形，细长；龙骨瓣长卵圆形，内弯，先端渐狭成喙状，较翼瓣短；花柱延伸于萼管咽部之外，柱头顶生，小，疏被柔毛。

果蔬百科紫花生的功效与作用

紫花生的功效与作用

1、紫花生促进溃疡愈合

紫花生对人类的溃疡类疾病有很好的治疗功效，特别是胃溃疡和口腔溃疡，都能在食用紫花生以后出现明显好转，紫花生中含有一些谷氨酸，这种物质能促进人体组织细胞再生，可以缓解溃疡。

2、紫花生能提高忆力

紫花生还能提高人类的记忆力，它含有一定数量的天门冬氨酸，这种物质可以促进人类脑细胞发育，也能提高脑细胞活性，对提高记忆力有很大的好处，特别适合那些经常用脑的人群食用。

3、紫花生能预防心脑血管疾病

紫花生中含有大量的花青素，能清除人体内的自由基，也能抑制血小板的凝结，可以软化血管。加快血液流动，平时多吃一些紫花生，可以减少动脉硬化和中风以及血栓等常见心脑血管疾病的发生。

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