外焦里嫩生活

“型男美女厨房橙香煎鸡扒　　早年初识alison，她还是MTV台的主持人，多年后再次相见，她已成为Lollipop乐队的主唱。alison说，Lollipop成员平时各忙各的，只有工作才会相聚，因此她很珍惜这样的机会。别看alison唱功了得，她的厨艺也很精湛，一进厨房就响起了霍霍的磨刀声

”

型男美女厨房橙香煎鸡扒

早年初识alison，她还是MTV台的主持人，多年后再次相见，她已成为Lollipop乐队的主唱。alison说，Lollipop成员平时各忙各的，只有工作才会相聚，因此她很珍惜这样的机会。别看alison唱功了得，她的厨艺也很精湛，一进厨房就响起了霍霍的磨刀声，然后利落地给鸡腿剔骨，说要做一道水果料理给队员吃。

今日厨神：妮妮

英文名：alison

职业：Lollipop乐队主唱

烹制材料(三人份)

材料：鸡腿(3只，300克)、新奇士橙(1只)、柠檬(1/4只)

腌料：盐(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)

调料：油(5汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、生粉水(1/4杯)

第一步

1　鸡腿洗净，剔去腿骨，用刀背拍松，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙生粉抹匀，腌制15分钟。

第二步

2　鲜橙洗净，切成两半，挤出橙汁备用；柠檬刨出皮，切成细丝。

第三步

3　往鸡扒上，加入一半橙汁和少许柠檬皮抓匀，腌制5分钟。

第四步

4　取一平底锅，烧热5汤匙油，将鸡皮向下放入鸡扒，以中小火慢煎1分钟。

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