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民生风情  2020-03-20 04:04 字号: 大 中 小

山药玉米粥

材料:玉米糁120克,山药200克,蜂蜜50克

山药玉米粥的做法

1.将山药削去皮,用清水洗净,切成小块,备用。

2.锅内加适量水,烧开后撒入玉米糁(边撒边搅拌,以防粘连),煮至五成熟时加入山药块,再煮至粥熟,调入蜂蜜即可食用。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

山药和油菜心不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收

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