怎样把蔬菜上的农药残留清除了

怎样把蔬菜上的农药残留清除？

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

稳定了大的客户群 在水中加一种东西，喝了可以让你年轻10岁，想知道它是什么吗？关注号 39减肥健身学院(长按可复制)，回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀，还能学习各种保持身材方法！

如何清除蔬菜上的农药残留?沈阳市农村经济委员会农产品质量安全处处长张清彬介绍了三种方法。

油麦菜、大头菜、韭菜、生菜、桐蒿等叶菜，多在裸地上直接种植，病虫害较多，所以一些农户使用农药，导致有农药残留出现在这些蔬菜上。对于叶菜，清除农药残留最好的办法是先用清水将表面污物洗净，再放入沸水中2分钟至5分钟捞出，通过高温使农药残留挥发掉。

此外

，对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等，可以用刀削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分。

第三，对易于保管的蔬菜，可通过一定时间的存放，加大表面农药残留的挥发量。如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜品种，一般应存放10天以上。