今天从冰箱里翻雪糕的时候翻出来了过年时

今天从冰箱里翻雪糕的时候翻出来了过年时家里炸的牛肉丸子，时间飞快居然都冻了2个月了鉴于平常老吃不到，每次吃火锅的时候都忘到脑后，于是看了看菜篮里的菠菜，咱就凑在一起来个丸子菠菜汤吧。

从小就知道菠菜的好处多多，但小时候最讨厌吃的就是菠菜，总觉得有一股怪怪的味道，每次吃菠菜就跟吃药一样痛苦。奈何长大以后，信奉的是哪怕比药还难吃，只要有好处咱就一往直前，决不退缩。人真是多变啊

话说是相当的简单拿出来讲解似乎有点那个不过好东西要大家分享，咱今晚的晚饭就是喝的它

帮助消化滋阴去火----丸子菠菜汤

原料：现成的丸子、菠菜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

丸子菠菜汤的做法

1、菠菜用热水焯一下。

2、锅里加水烧开后下入丸子

3、待丸子浮起约二三分钟后放入菠菜、煮沸后，加入鸡精、香油、少许盐、胡椒粉适量即可。

菠菜营养价值

菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜，为藜科植物菠菜的带根全草，唐初由波斯经尼泊尔传入我国，清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者，我国民间有句俗话说：菠菜豆

小提示

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

菠菜和大豆不能一起吃:菠菜若与大豆同食，大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。

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