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准备好糯米和血糯米生活

民生评论  2020-03-06 04:41 字号: 大 中 小

什锦豆腐羹的做法详细步骤第1步

食材:猪肉30克,蘑菇30克,胡萝卜25克,生菜2片,北豆腐40克,淀粉10克

豆腐沸水中焯烫1分钟,切碎。猪肉剁碎,蘑菇切碎,胡萝卜切碎,生菜切碎。>>豆腐焯水去去豆腥味,不介意的可以不焯水,以前柚妈吃豆腐不焯水感觉蛮好没觉得有什么豆腥味,做辅食后开始这么做,现在吃豆腐不焯水很明显觉得有豆腥味。

第2步

锅中放入2碗水,猪肉末加入。

蘑菇碎、胡萝卜碎放锅中,将肉划散,大火煮开转小火4分钟。

第3步

豆腐碎加入煮1分钟,放生菜,搅拌均匀加入淀粉水,搅匀出锅。勾芡挂汤的烹调法有利于保护营养素不流失。

包含了肉类—猪肉,豆制品—豆腐,橙黄色蔬菜—胡萝卜,菌菇—蘑菇,绿叶菜—生菜。可以肉类换肉类,豆制品换豆制品,蔬菜换蔬菜。

什锦豆腐羹的做法小贴士营养师妈妈专注于岁宝宝营养辅食。

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