香菜是不错的一款调味料

香菜是不错的一款调味料，孕妇可以吃香菜么，文章介绍了香菜的简介，营养分析，香菜的禁忌人群，让我们多方面的了解了香菜这款美食，香菜对于我们人体的功效比较多，所以是一款非常不错的美食，可以和羊肉搭配起来吃哟。

孕妇可以吃香菜么

一、香菜简介

香菜既能当成菜吃，也能为调料，在很多菜中起着至关重要的角色。香菜它具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功。比较适合感冒的人吃，但是真正感冒的人，一定要分清楚自己的体质才能食用。

二、香菜营养分析

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。营养成分香菜(芫荽)营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

三、香菜宜忌人群

1、宜食

小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。

2、忌食

香菜性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

吃香菜对体质正常的男人是没有坏处的。香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。

对于孕妇可以吃香菜么这个问题，文章已经给出了我们答案，我们可以经常吃香菜这款美食，但是记住，小儿麻疹，流行感冒患者，传染病患者是不可以吃香菜的哟，这些人吃了香菜不但不能起到滋补的作用，还可能导致身体生病。