但是在家吃饭

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“女儿去了幼儿园，但是在家吃饭，米妈天天都忙着做饭，从幼儿园里接出来就要吃。

米妈换着样子给小妞儿做。羊肉羊骨还是主要的，猪肉不能吃。

买的是羊排，回家一看，看不到排骨，尽是脊骨，也罢，配着萝卜煮汤吃吧。

煮了汤，可以用汤煮面，倒也一物多用，挺好呢。”

食材明细

主料 羊脊骨 适量

辅料 白萝卜 适量 姜 适量 葱 适量 荆芥 适量

配料 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量

原味口味煮工艺一小时耗时简单难度

羊骨萝卜汤的做法步骤

1

材料图。

2

萝卜洗净后切滚刀块。

3

焯水后的羊骨头。

4

关火前二十分钟加入萝卜块。

5

关火时加入洗好的荆芥，

6

加盐和胡椒粉调味儿。

小窍门

买回来的羊肉可能会有一些肥膘，不用去除，这样子煮出来的肉会很香，吃的时候可以挑去。

葱姜的量不要太大，避免汤中有烂葱的味道。

萝卜不用加太早，煮熟就可以了。

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