蛋黄中加入60克面粉生活

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食材明细

主料 低筋面粉 100克

辅料 胡萝卜 10克 豌豆 （鲜）10克 紫薯 10克 鸡蛋 1/2个 黄油 125克 细砂糖 40克

甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度

蔬菜甜饼干的做法步骤

1

黄油室温软化，将细砂糖加入黄油中

2

用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白，将鸡蛋打散倒入

3

将蛋液和黄油搅拌均匀，蔬菜洗净，切成末

4

将底筋面粉筛入黄油中，翻拌均匀，将拌好的面糊分成三份，分别加入不同蔬菜末拌匀

5

将拌好的面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出8厘米左右的条状，放入预热号的烤箱165度烤15分钟左右

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