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重庆老字号非遗面馆，招牌一份就只有一两，外地游客连打7天卡

说到重庆小吃的会聚地，解放碑一定是当之无愧的。重庆的各种特色小吃，乃至是一些舶来美食，只要在解放碑转上一圈都可以吃到。

朋友推荐了附近一家特色的小吃店，据说外地游客到店后居然连打7天卡。在重庆这家店可是地地道道的老了，老一辈人听到“正东”两个字都不会陌生的。别看是老，装修可是现在最流行的简约风。大部分是木质桌椅，看似简单，却显得特别有格调。

正东里面的美食还真多，各种套饭、面食、小吃一应俱全，不过担担面是店里的招牌，还上了重庆的非遗名单的。他家担担面跟别家不同，一份只有一两，作为小吃来讲完全足够了，但作为主食的话，估计还差那末一点。如果食量比较大的话~

点了两份招牌的担担面，正东担担面和担担杂酱面。从前台点餐、拿牌、送餐一气呵成。刚端上桌就能闻到浓郁的坚果香，而且这颜值吧，跟照片几近没什么出入。八块钱虽然只有一两，其实看看份量也很多呢，胃小的妹子估计这一碗刚恰好。

正东担担面上铺了厚厚的一层花生碎，麻辣鲜香的调料全部埋在下面，吃之前一定要先全部拌匀了。拌匀后的担担面面条很是爽滑入味的，除了花生碎的脆香外，芝麻酱和芽菜的味道更是加分的。点餐的时候面的辣度都是可以自选了，幸好选的微辣，辣度刚刚好，如果再辣一点，真的就不适合长时间生活在外地的岛岛了！

担担杂酱面要比正东担担面贵个两块钱，虽然没有过多的花生碎，但超多的杂酱也是相当诱人的，偏爱猪的小明姐甚是喜欢。

吃面的时候被隔壁桌的冰汤圆吸引了，果断又点了一份。12元一份的红糖桂花冰汤圆份量实在是足啊，和小明姐两人吃一碗刚刚好。看看这颜值，表面铺了满满的红豆、汤圆、花生碎、山楂、葡萄干......下面是加了红糖醪糟的冰沙，直接拌匀入口，这红豆也也软烂了吧，小汤圆更是软糯的不行。一看这汤圆就知道是纯手工搓的，不然也没有这造型和口感啊！

PS：冰汤圆上桌后尽快吃哦，不然冰沙化开后很影响口感呢。

只要在店里点面食，服务员都会送上一杯茶，而且是很有地方特色的传统老荫茶，出了重庆很难在外地喝这类茶了，虽然算不上名贵，但真的是解腻又解渴。

正东的担担面在重庆的小面排行榜上虽然排不上前位，但在解放碑附近他家的味道绝对是正宗的，价格也很亲民的。而且担担面一碗只有一两的份量，最合适外地朋友过来打卡了，不然一碗面下去，估计其他甚么美味都撑不下了吧。

本文相干词条概念解析：

担担面

担担面是四川省著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是川菜中代表性食物，为人们品味川菜时的必备佳肴。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国10大名面条”。

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