黑白枕形粽的做法详细步骤第步呢

黑白枕形粽的做法详细步骤第1步

粽叶洗净。取一片，光滑面朝上，接触米。如图卷起。

放入米，不要太多，然后如图折起，竖起来，用勺子把米稍微压实一下。

第2步

然后上面捏好，折起。用棉绳绑住。一定要绑紧！

另一端也绑住，剪掉多余的叶子即可。中间再绑一根绳的话，做出来就是竹节粽。（这名字是我自己取的。）开水下锅，足量水，白米粽煮一小时就差不多，黑米粽要2小时。

但相对而言 黑白枕形粽的做法小贴士准备工作：米提前一夜浸泡，黑米粽是以黑米和糯米1：4的比例一起浸泡。泡好后滤掉水，白米粽加白糖，黑米粽加红糖拌匀。