冬瓜又称濮瓜枕瓜了
民生视野 2022-03-01 18:23 字号: 大 中 小
冬瓜又称濮瓜、枕瓜,性味甘淡微寒,功能清热除烦,利湿消肿。含有蛋白质,粗纤维,维生素,烟酸等成分。《滇南本草》说它能止渴,消痰,利小便,《神农本草经》说它有令人悦泽好颜色,益气不饥的作用。由于冬瓜水分含量大,热量低,既能减肥,又能降低血中胆固醇,促进体内脂肪消耗,其利水作用就能排泄体内积存过多的水分。
薏米又叫薏苡仁,性味甘淡微寒,功能健脾利湿,是美肤常用品之一,能消除面部扁平疣,洁净皮肤,又能利水减肥。墨鱼又名乌贼鱼,性味咸平,功能降脂减肥。三者合而为汤,利水降脂减肥而健美身材,除湿洁肤祛斑可悦美容颜。
冬瓜薏米墨鱼汤
用料:冬瓜250克,薏米20克,墨鱼250克,水适量,盐少许
冬瓜薏米墨鱼汤的做法
1、薏米洗净,加水浸泡半小时。冬瓜洗净,连皮切成小块。
2、墨鱼洗净去骨。将所有材料倒入砂煲中,加入水。
3、置加热底座上,设定为煲汤功能。1小时20分钟后,关机,揭盖。倒入碗中,调味食用。
冬瓜薏米墨鱼汤做法小贴士
此汤甘寒滑利,脾胃虚寒者不宜用本汤,大便溏泻者,薏米宜炒用。
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鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
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