香香酥酥的好味道了

香香酥酥的好味道：糖醋小鲫鱼

这年头，啥都膨大，小鲫鱼都不常见了！

好不容易看到有小鲫鱼的，赶紧买来一些，要知道，平时看到的鲫鱼都是大条的。

鲫鱼其实还是小的好吃，无论煲汤或是焖煎炸，平时煲汤比较多，这次换个新吃法，咱来糖醋吧！

小时候最喜欢吃爷爷的拿手菜：糖醋带鱼，可惜小潺老是做不出那味道，那是一种怀念的味道啊！

糖醋小鲫鱼材料：小鲫鱼，葱花，姜蒜，糖，醋，生抽，盐

糖醋小鲫鱼的做法平底锅放油，中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用，这样它的鱼刺都酥了，也不怕卡住了

友情链接在以前只是在站在互联上的纽带 小潺不想浪费太多油，所以是半煎半炸，需要的时间比较长

准备葱花，姜蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调成汁

油锅爆姜蒜，下调汁

再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼，盖盖小火焖一会，再大火收汁，装盘，洒葱花

小提示

麦冬和鲫鱼不能一起吃:同食会中毒，可以用地浆水解毒

鲫鱼和猪肝不能一起吃:同食具有刺激作用

关键词:鲫鱼糖醋菜菜谱

茴鱼的营养价值

茴鱼肉质鲜美，有茴香味，为产区名贵经济鱼类，适应多种烹调方法，多样味型。每餐摄入量200克

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